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【引用】美味的番茄意大利面

2011-12-27 15:06:43| 分类：好吃没够 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自乳鲑鲑《美味的番茄意大利面》

对于吃，我一直是个不讲究的人，不挑食是我最大优点，观点是有吃就行了。个人总结是因为：一是比较懒，二是因为工作太忙。哈哈，觉得这两个借口还是不错滴。
   对于吃的改变，起因是孩子。这也许是每个做妈妈的，都能体会的。有了孩子后，会想着自己可以凑和，但不希望孩子跟着一起凑和。正是因为这样的想法，又发现，时间真的是可以挤出来的。尽管这是以缩短自己的休息时间为代价，但看到孩子每次吃饭时边吃边感叹妈妈做的饭菜实在是太美味时，那一刻，觉得无论怎样的辛苦，都是值得的。
   面是在上次采购烘焙材料时买的，一直说要做次意面吃。周六开始折腾着准备做，宝贝在一边似乎有点等不及了，每隔一两分钟就要跑过来问一次：妈妈，好吃的做好了吗？我的肚子都饿的不行了！还好，这个面需要的时间并不是很长，没有几分钟，就端上了桌子，满足了宝宝“肚子”的需求。

         好了，闲话不说，上菜喽。
P1010431_副本_副本.jpg

材料：西红柿、洋葱、牛肉、番茄酱、胡椒粉、糖
西红柿、牛肉、洋葱切丁备用

将牛肉丁放些料酒，淀粉腌一下，入锅炒变色。起锅。
锅中入黄油，化开后放入洋葱炒软再加西红柿丁，放盐翻炒，

加牛入肉丁，加入番茄酱，以及糖、胡椒粉翻炒。酱就这样完成。
另起锅煮面，面煮好后，捞起入盘，将炒好的酱放在面的上面，拌匀

美味的番茄意大利面就可以开吃了。味道真的是绝对的好。

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