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【引用】美丽快手凉拌菜—《蒜香红油小罗卜》  

2011-09-16 11:48:26|  分类: 好吃没够 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美丽快手凉拌菜—《蒜香红油小罗卜》 - 桃园 - 桃园的美食

            樱桃小罗卜是春天常见的小菜,就是在酒店也是人们常点的一道沾酱菜。因其没有白罗卜和绿罗卜的呛人辣味,所以常常拿来直接食用。像这样凉拌的,每次都要做一大盘,但每次都不会剩下。绝对是个下饭的好帮手。

---------------------《蒜香樱桃小罗卜》-----------------

食材:樱桃红罗卜1斤

调料:蒜三瓣 生抽一汤勺 香醋一汤勺 白糖一茶勺 盐适量 红油一汤勺  麻油一茶勺 熟芝麻适量

做法:

1、罗卜去掉坏叶子及无用根须,洗净后,用两要筷子切成蓑衣样(具体切法网上有哈);罗卜叶洗净、控水,与罗卜放在一起;

2、蒜切末,加所有调料与切好的罗卜拌匀即可。

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